Bom final de tarde pessoal! Ontem fiz um bolo fofo com a  cenoura que sobrou em casa, coloquei um pouco de iogurte, açúcar, ovos, farinha e ficou ótimo!! E surpresa, a receita eu criei agora!É minha… Isso é bom demais nossa!!

Ingredientes:

1 cenoura ralada

-2 colheres de sopa de iogurte natural

– 1 xicara e meia de farinha de trigo

– 1 colher(sopa) de amido de milho

-1/4 xícara de açúcar cristal

– 2 ovos

– 1 colher ( sobremesa) de manteiga

– 1 colher ( sopa rasa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo: Coloque todos ingredientes no liquidificador, começando com os ovos, o açúcar, o iogurte natural, a farinha de trigo, a cenoura ralada, a manteiga, o amido de milho. Bater tudo  e por último misture o fermento em pó. Forno pré-aquecido cozinhar durante 40 minutos.

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