Muitos já devem ter visto um alimento que se parece com coalhada, mas não é. Lembra iogurte, mas também não é.

Alguns adoram, muitos sequer sabem do que se trata, porém, esse alimento diferenciado, é um leite fermentado, que podemos cultivar em nossa casa, sendo um alimento totalmente saudável e indispensável.

É um alimento probiótico, ou seja, rico em bactérias e microorganismos que fazem bem à microbiota (flora) intestinal enquanto tratam doenças. A ingestão regular diária de kefir poderá trazer vários benefícios à saúde.

Todos os benefícios do kefir estão relacionados ao seu consumo regular. Em muitos casos, inicialmente ele promoverá uma desintoxicação, para depois começar a agir de forma mais ampla e plena pelo organismo. Vale a pena adicioná-lo à dieta.

Beijos meninas e até a próxima!

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