Bom Dia meninas!!!

 

Essa receitinha é perfeita para lanches ou entradas em um jantar especial. Fácil, prática, crocante e deliciosa.

Você vai precisar:

  • 1 berinjela cortada em rodelas com casca 
  • 2 ovos batidos
  • Paprika
  • Sal e penta do reino
  • Salsinha
  • 7 col Farinha de rosca / ou aveia

 

E só ?

Como fazer:

▪️ Ao cortar as rodelas coloque-as em um prato com água gelada e uma pitada de óleo e sal, até preparar o tempero.

▪️ Tempero: misture a paprika, sal, pimenta e salsa com a farinha de rosca em um refratário

▪️Seque as berinjelas com papel toalha e mergulhe uma por uma nos ovos batidos e depois na mistura de farinha com temperos colocando-as em uma bandeja de forno com a base revestida de papel alumínio. 

▪️Leve ao forno por 20 minutos à 180 graus.

Em casa fiz de lanche e coloquei um patê de queijo ao meio para passar. Ficou uma delícia. 

Espero que gostem. 

 

Um beijo grande e até a próxima!!! 

#receitas #eublogueira #amocozinha #somostodasblogueiras

 

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