Pão-de-queijo de Tapioca

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Começou a semana.. o que fazer de lanche para meu filho levar pra escola?

Ainda bem que ele gosta de muitas coisas, biscoito, bolo, sanduíche… mas as vezes também podemos optar por fazer um pão-de-queijo prático e saudável pois uso tapioca na massa.

Aí vai a receitinha:
1 xíc. De goma de tapioca

1 ovo

2 col. De queijo ralado

1 col. De requeijão

Misture tudo e coloque naquela maquininha de cupcake ou em forminhas individuais de empadinha e leve ao forno até dourar.

Delícia… bom é comer quentinho mas meu filho gosta de levar de lanche e come até frio!

LAURA MENNA BARRETO

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